Ngemil Sehat, Kolesterol Normal
Kolesterol dipengaruhi oleh pola makan dan gaya hidup. Orang yang memiliki kolesterol tinggi, biasanya akan sangat menjaga makan dengan menghindari makanan-makanan yang mengandung mentega, susu, santan, dan daging berlemak. Mereka juga mengurangi bahkan menghindari camilan seperti gorengan dan makanan yang mengandung lemak trans, dengan anggapan akan menurunkan kolesterol.
Namun, tidak usah khawatir. Ada camilan yang bisa dikonsumsi orang-orang yang mempunyai kolesterol tinggi. Bahkan bisa membantu menurunkan kolesterol. Antara lain:
Sayuran Penurun Kolesterol
Sayur sayuran kaya serat, vitamin, dan mineral. Selain itu juga rendah lemak, rendah kalori, dan rendah natrium. Sayur-sayuran bisa diolah atau dimasak dengan kombinasi protein seperti ayam, telur, dan lainnya untuk menambah selera makan. Namun harus diingat, jangan mengkonsumsi berlebihan dan diolah dengan cara yang sehat.
Buah Penurun Kolesterol
Buah buahan seperti apel, stroberi, anggur mengandung pektin yang bisa membantu menurunkan lemak jahat dalam tubuh. Selain itu, buah buahan juga mengandung kalium yang membantu mengendalikan tekanan darah sehingga menyehatkan pembuluh darah.
Oatmeal Penurun Kolesterol
Sumber: hellosehat
Sering dikonsumsi sebagai makanan diet, oatmeal ternyata juga bisa membantu menurunkan kolesterol. Oatmeal mengandung serat larut yang menyerap kolesterol jahat untuk dibuang ke sistem pencernaan sehingga tidak diserap tubuh.
Popcorn
Terbuat dari biji jagung yang tinggi serat. Dapat dijadikan cemilan sehat jika diolah dengan benar misalnya dengan minyak zaitun, menambahkan keju. Jangan diberi mentega, gula, atau pemanis lain agar tetap aman dikonsumsi.
Roti Gandum untuk Kolesterol
Roti gandum utuh mengandung serat dan protein, bisa menjadi salah satu camilan untuk menurunkan kolesterol.
Kacang untuk Kolesterol
Kacang membantu menaikkan kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat. Yang terutama adalah kacang almond, kacang kenari, dan kacang pecan. Namun sebaiknya dibatasi jumlah konsumsinya karena kacang kacangan ini tinggi kalori.
Kentang untuk Kolesterol
Bisa menjadi camilan yang bisa menurunkan kolesterol jika diolah dengan benar, misalnya dibuat kripik kentang panggang, kentang panggang, atau kentang rebus.
Edamame untuk Kolesterol
Edamame mengandung serat dan protein, yang membantu menurunkan kolesterol. Bisa diolah dengan direbus, dimasak sup, atau diolah dengan bahan lain yang dimasak secara sehat.
Jadi, orang dengan kolesterol tetap bisa makan camilan, asalkan dimasak dengan cara yang sehat dan jumlah yang wajar.
# Kesehatan # Kolesterol # Camilan Sehat