ig @yulichia88
Nastar Glowing Bak Pakai Skincare. Ini Lho Rahasianya..
Nastar, salah satu kue kering yang wajib menjadi sajian saat lebaran. Rasa legit dan harum yang khas dari selai nanas dibalut kulit tepung yang renyah namun lumer di mulut membuat kue ini menjadi favorit semua usia. Ditambah dengan tampilannya yang cantik berkilau, makin membuat kita menelan ludah membayangkan betapa enaknya kue ini.
Resep kue nastar bertebaran di media sosial. Banyak yang berbagi cara dan tips membuat kue nastar yang enak. Salah satunya adalah tips agar nastar tampak cantik dan glowing. Ternyata ada rahasianya lho.. tapi yang pasti ga pakai skincare ya.
Yuk, simak tips berikut ini.
A. Tips agar olesan kuning telur kokoh dan tidak mudah terlepas dari nastar, yaitu
1. Setelah keluar dari oven, tunggu beberapa saat hingga kondisi nastar dingin. Baru lakukan pengolesan menggunakan kuning telur.
2. Agar kuning telur tidak mudah lepas atau terpisah dari nastar, sebaiknya tambahkan air pada olesan pertama. Ini akan membuat kuning telur menjadi lebih lengket sehingga mudah menempel pada kulit nastar.
B. Tips agar nastar glowing atau mengkilap, yaitu lakukan pengolesan kuning telur dalam beberapa tahap. Namun perlu diingat, dalam setiap tahap ini lakukan olesan sewajarnya saja, jangan berlebihan agar tidak terlihat tebal.
Setiap selesai satu tahapan, tunggu kering terlebih dahulu baru dilanjutkan pengolesan berikutnya.
ig @yongki_gunawan_kue
Pada pengolesan tahap terakhir, tambahkan minyak sayur dan kental manis dalam kuning telur. Ini bertujuan untuk memberi kesan mengkilap atau glowing. Setelah semua tahap pengolesan selesai, masukkan lagi dalam oven. Gunakan api kecil saja.
Nah itulah rahasia nastar glowing mengkilap. Mudah sebenarnya, tapi butuh kesabaran ekstra ya. Apalagi jika harus membuat nastar dalam jumlah banyak.
Namun, tentu saja hasilnya sebanding dengan kepuasan saat melihat nastar glowing dan cantik berjajar di loyang atau tersusun rapi dalam toples.
shopee
Ahh.. jadi gemas kalau melihat kue-kue cantik seperti ini. Ga tega kalau mau makan. Lantas, apa mau dijadikan pajangan saja?
# KueKering # Lebaran # Nastar Klasik # Nastar Glowing # Olesan Kuning Telur